Plus de 240 graffitis, gravés entre le XIII^e et le XIX^e siècle, sont visibles sur les murs du site. On y reconnaît parfois des silhouettes de cavaliers, des bateaux, des croix ou des objets du quotidien. Leur présence soulève de nombreuses questions sur ceux qui les ont tracés, et sur les usages passés du château.

Ces graffitis ont été recensé et étudier par Clément Dussart, docteur en épigraphie médiéval au Centre d’Etudes Supérieur de Civilisation Médiéval à Poitiers et Aymeric Gaubert doctorant en graffitologie au Centre d’Etudes Supérieur de la renaissance en 2023.